Vor allem bei Milchprodukten, Käse und Co. stehen Menschen, die gerne auf unnötige Verpackung und vor allem Plastik verzichten möchten, schnell vor einem Problem. Dabei kann zum Beispiel aus nur zwei Litern handelsüblicher Milch ein köstlicher, hauseigener Weichkäse selbst hergestellt werden. Im Kurs wird zusätzlich auch einfach und schnell Ricotta hergestellt, der anschließend zusammen mit dem Käse verkostet wird.
Für zu Hause erhalten die Teilnehmenden ein übersichtliches Skript. In Kooperation mit dem Unverpacktladen Hofheim.

Bitte mit bringen: Mund-Nasen-Bedeckung, Behälter für Reste und Geschirrtuch