Regionale Wintergemüse sind wahre Vitaminspeicher, auch, weil der lange Transportweg wegfällt. Aus der Gemüsevielfalt in Feld und Garten werden besonders die Sorten vorgestellt, die uns auch im Winter mit wichtigen Nährstoffen versorgen und gerade jetzt unser Immunsystem stärken. So zum Beispiel der Grünkohl, der auch bei uns immer beliebter wird, weil er so gesund ist und auch in Smoothies verarbeitet werden kann. Oft fehlen jedoch Ideen und leckere Rezepte. In dieser Veranstaltung werden viele Wintergemüse zu leckeren Kostproben verarbeitet. So kann jeder der Empfehlung, mehr Gemüse zu essen, leicht nachkommen.
Teilnehmerbegrenzung: 15
Lore Kastl
Dienstag, 21.11.17, 14.30 - 17.30 Uhr, € 10,00 zzgl. Materialkosten € 7,50